第452章 百合虾饼
很快,方夫子的面前就摆好了一盘子虾饼。
“水晶虾饼?”方夫子疑惑。
那可是他最喜欢的食物了,哪怕是每次都要去青楼才能吃到那最好吃的一份,也每次休沐都不间断。
铉玖摇摇头:“不是水晶虾饼,是百合虾饼。”
水晶虾饼要用七分虾肉和三分猪板油来做,还有用猪油来炸,香是香了,可是对于方夫子这个年纪,并不太好。
所以秦晚词想了想,用百合泥代替猪板油,那清透洁白的色泽是不会变得。
做出来和水晶虾饼的卖相相似。
而百合,更是滋阴润肺,味道甜美。
行商带来的百合,是可食用的百合,三年育种,六年长成,有些精品甚至要在底下待够九年,糖分十足。
百合本身白嫩如脂,鲜灵曼妙,不比那熬出来的猪板油差。
这种百合,生吃就很甜脆,若是炒,煮,炖汤或者凉拌,都带着独特的香气。
用百合来代替猪板油,配着鲜嫩的虾肉,再用薄油煎那么一下。
外面比大油的水晶虾饼颜色稍微深一些,带上了一层诱人的金黄色。
方夫子看着,又感觉这个百合虾饼的味道带着一股子独特的清香,迫不及待的拿起筷子尝了一口。
那酥皮清脆的声音就响了起来,而后,绵软滑润的虾肉泥又慢慢在嘴里化开。
鲜甜的滋味一下子就在口腔里跳脱开来,让方夫子根本就停不下来筷子。
作为美食界的老饕,他能吃出来,这百合虾饼,取的都是食材本身的鲜甜,没有放很多的香料。
最后放了盐和糖提鲜。
然后将百合泥以及虾肉泥充分搅拌,让互相最大程度的融合彼此的风味。
香气就已经勾人的很了。
“和水晶虾相比,带了一股特殊的清香。鲜甜里面又带了一丝脆。”
方夫子吃的美美的,一份虾饼吃完,又看向了团团手里的奶茶。
满满见状,笑道:“先生,您想喝什么口味的?”
奶茶的口味就更多了,还有冰凉的奶昔。
但是又害怕方夫子的脾胃不行,满满还是简单的端来了一杯珍珠奶茶。
“先生,您刚刚吃完虾饼,就不喝水果味的奶茶了,我们家的果味奶茶,都是大量的水果泥过滤做成的。”
刚吃完海鲜,还是少吃水果。
方夫子点点头,只是接过了奶茶。
铉诗没有在奶茶里面放糖,而是加了蜂蜜。
那丝滑柔顺的口感,就慢慢的方夫子的口腔里飘荡,那香甜的奶香,又带了一丝茶味。
一点儿腥气没有,反而香浓丝滑。
奶茶和茶的味道完全不同,茶水的味道是先苦再回甘,然后带着清香。
而奶茶,则是纯粹的香浓了,茶叶里面的苦都被蜂蜜和牛奶的味道所融合。
甜里带香,香甜浓郁。
方夫子本来不是很喜欢很甜的食物,可是这种加了蜂蜜的恰到好处的甜浓。
“这个好喝。”方夫子感叹。
喝了一半,又用汤匙挖出了一个红里透着黑的珍珠。
方夫子玩儿性大发,用勺子先把那珍珠压了一下。
结果珍珠瞬间弹了一下,连带着浓白色的奶茶都跳跃出来一些,洒到了原木色的桌面上。
“咦?一看就很弹韧啊……”
说着,方夫子用勺子挖出来一个,咬在嘴里,然后感叹:“好吃的很。若是能在书院每天喝上一杯就好了。”
铉诗笑道:“可以送的,但是数量不能少,我们能负责给送到山上去。”
如今,他们食肆的奶茶,已经得到了这里女子的青睐。
而秦晚词,早就想要打开学子们的市场,铉诗当然不会错过这个机会。
方夫子点点头:“那我回去问问书院的学子们,想喝的话,晚饭后,可以喝一杯。需要的就集中那个时间段送过去就行了。”
成了。
铉诗高兴,感觉秦晚词肯定会夸奖她的。
作为一个成熟的左膀右臂,已经可以帮助自家主子开辟市场了。
方夫子吃完了,就溜溜达达的回家,临走还拉着程安柏说道:“哪怕是休沐,你也不能松懈。读书是日积月累的事情。”
程安柏点头:“师父,我晓得。”
在南宁的时候,程安柏觉得自己是天赋高又勤奋,身为南宁四公子里唯一一非世家子弟,可见本身就非常的优秀。
结果,到了天麓书院却发现,天字班的边儿还没摸到呢,比勤奋就比不过苏卿昱,比天赋就比不过莫家兄弟。
曾经的沾沾自喜早就没了,然后感觉,当初他亲爹打击他的洋洋得意……
打击的对啊!
可不是没怎么见过世面的样子么。
等吃饱了,几人就回到了自家的院子。
一进去,满满和团团就加快了脚步,果然,就看到岁岁和年年和一个加速的小狗狗一样扑了过来。
“哎呀,弟弟。”满满直接就把年年抱了起来。
本来就都是孩子呢,抱起来年年的脚尖也接触着地面,但是却高兴的一直尖叫。
岁岁则是内敛的多了,抱着团团:“团团哥哥。”
明明被抱着的没那么舒服,可是就是舍不得从哥哥的怀里出来。
满满恨不得学着自家娘亲,把年年举高高一下。
可是再是力气大,他自己也是一个孩子呢。
团团是真的不敢举,生怕摔到自家弟弟。
而满满,内心纠结了就那么几息,然后果断的把年年给举了起来。
“呦呵,飞喽……”
飞了那几息,扑通,俩孩子直接摔倒了。
而团团看到满满动作之后,就赶紧把岁岁放了下来,然后在一边儿想着找补。
结果,大家一看,最后的肉垫子是铉十九……
“小主子唉,我的老腰啊,我还没娶媳妇呢啊……”铉十九哭诉:“老光棍儿了啊!”
团团:……
我怀疑你在给我捎话。
而程安柏和苏卿昱则是看的目瞪口呆:为何你们当肉垫子都这么默契?
年年根本就没被摔疼,反而觉得有趣极了。
拉着满满起来,又指着铉十九,然后垫脚,跳,直接又扑到了满满的怀里:“哥哥,再来……”
奶声奶气的,无比的可爱。
程安柏捂住了胸口,蹲下身子双手锤地:“啊啊啊,这要是我弟弟该多好啊!”
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“水晶虾饼?”方夫子疑惑。
那可是他最喜欢的食物了,哪怕是每次都要去青楼才能吃到那最好吃的一份,也每次休沐都不间断。
铉玖摇摇头:“不是水晶虾饼,是百合虾饼。”
水晶虾饼要用七分虾肉和三分猪板油来做,还有用猪油来炸,香是香了,可是对于方夫子这个年纪,并不太好。
所以秦晚词想了想,用百合泥代替猪板油,那清透洁白的色泽是不会变得。
做出来和水晶虾饼的卖相相似。
而百合,更是滋阴润肺,味道甜美。
行商带来的百合,是可食用的百合,三年育种,六年长成,有些精品甚至要在底下待够九年,糖分十足。
百合本身白嫩如脂,鲜灵曼妙,不比那熬出来的猪板油差。
这种百合,生吃就很甜脆,若是炒,煮,炖汤或者凉拌,都带着独特的香气。
用百合来代替猪板油,配着鲜嫩的虾肉,再用薄油煎那么一下。
外面比大油的水晶虾饼颜色稍微深一些,带上了一层诱人的金黄色。
方夫子看着,又感觉这个百合虾饼的味道带着一股子独特的清香,迫不及待的拿起筷子尝了一口。
那酥皮清脆的声音就响了起来,而后,绵软滑润的虾肉泥又慢慢在嘴里化开。
鲜甜的滋味一下子就在口腔里跳脱开来,让方夫子根本就停不下来筷子。
作为美食界的老饕,他能吃出来,这百合虾饼,取的都是食材本身的鲜甜,没有放很多的香料。
最后放了盐和糖提鲜。
然后将百合泥以及虾肉泥充分搅拌,让互相最大程度的融合彼此的风味。
香气就已经勾人的很了。
“和水晶虾相比,带了一股特殊的清香。鲜甜里面又带了一丝脆。”
方夫子吃的美美的,一份虾饼吃完,又看向了团团手里的奶茶。
满满见状,笑道:“先生,您想喝什么口味的?”
奶茶的口味就更多了,还有冰凉的奶昔。
但是又害怕方夫子的脾胃不行,满满还是简单的端来了一杯珍珠奶茶。
“先生,您刚刚吃完虾饼,就不喝水果味的奶茶了,我们家的果味奶茶,都是大量的水果泥过滤做成的。”
刚吃完海鲜,还是少吃水果。
方夫子点点头,只是接过了奶茶。
铉诗没有在奶茶里面放糖,而是加了蜂蜜。
那丝滑柔顺的口感,就慢慢的方夫子的口腔里飘荡,那香甜的奶香,又带了一丝茶味。
一点儿腥气没有,反而香浓丝滑。
奶茶和茶的味道完全不同,茶水的味道是先苦再回甘,然后带着清香。
而奶茶,则是纯粹的香浓了,茶叶里面的苦都被蜂蜜和牛奶的味道所融合。
甜里带香,香甜浓郁。
方夫子本来不是很喜欢很甜的食物,可是这种加了蜂蜜的恰到好处的甜浓。
“这个好喝。”方夫子感叹。
喝了一半,又用汤匙挖出了一个红里透着黑的珍珠。
方夫子玩儿性大发,用勺子先把那珍珠压了一下。
结果珍珠瞬间弹了一下,连带着浓白色的奶茶都跳跃出来一些,洒到了原木色的桌面上。
“咦?一看就很弹韧啊……”
说着,方夫子用勺子挖出来一个,咬在嘴里,然后感叹:“好吃的很。若是能在书院每天喝上一杯就好了。”
铉诗笑道:“可以送的,但是数量不能少,我们能负责给送到山上去。”
如今,他们食肆的奶茶,已经得到了这里女子的青睐。
而秦晚词,早就想要打开学子们的市场,铉诗当然不会错过这个机会。
方夫子点点头:“那我回去问问书院的学子们,想喝的话,晚饭后,可以喝一杯。需要的就集中那个时间段送过去就行了。”
成了。
铉诗高兴,感觉秦晚词肯定会夸奖她的。
作为一个成熟的左膀右臂,已经可以帮助自家主子开辟市场了。
方夫子吃完了,就溜溜达达的回家,临走还拉着程安柏说道:“哪怕是休沐,你也不能松懈。读书是日积月累的事情。”
程安柏点头:“师父,我晓得。”
在南宁的时候,程安柏觉得自己是天赋高又勤奋,身为南宁四公子里唯一一非世家子弟,可见本身就非常的优秀。
结果,到了天麓书院却发现,天字班的边儿还没摸到呢,比勤奋就比不过苏卿昱,比天赋就比不过莫家兄弟。
曾经的沾沾自喜早就没了,然后感觉,当初他亲爹打击他的洋洋得意……
打击的对啊!
可不是没怎么见过世面的样子么。
等吃饱了,几人就回到了自家的院子。
一进去,满满和团团就加快了脚步,果然,就看到岁岁和年年和一个加速的小狗狗一样扑了过来。
“哎呀,弟弟。”满满直接就把年年抱了起来。
本来就都是孩子呢,抱起来年年的脚尖也接触着地面,但是却高兴的一直尖叫。
岁岁则是内敛的多了,抱着团团:“团团哥哥。”
明明被抱着的没那么舒服,可是就是舍不得从哥哥的怀里出来。
满满恨不得学着自家娘亲,把年年举高高一下。
可是再是力气大,他自己也是一个孩子呢。
团团是真的不敢举,生怕摔到自家弟弟。
而满满,内心纠结了就那么几息,然后果断的把年年给举了起来。
“呦呵,飞喽……”
飞了那几息,扑通,俩孩子直接摔倒了。
而团团看到满满动作之后,就赶紧把岁岁放了下来,然后在一边儿想着找补。
结果,大家一看,最后的肉垫子是铉十九……
“小主子唉,我的老腰啊,我还没娶媳妇呢啊……”铉十九哭诉:“老光棍儿了啊!”
团团:……
我怀疑你在给我捎话。
而程安柏和苏卿昱则是看的目瞪口呆:为何你们当肉垫子都这么默契?
年年根本就没被摔疼,反而觉得有趣极了。
拉着满满起来,又指着铉十九,然后垫脚,跳,直接又扑到了满满的怀里:“哥哥,再来……”
奶声奶气的,无比的可爱。
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