第231章 新的隐藏成就,羊来了_美食:这个老板怎么啥都会?
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第231章 新的隐藏成就,羊来了

  一碗面,一瓶冰镇的啤酒,好像并不能缓解陶静糟糕的心情。

  她又点了一些烤串。

  “老板,我再来点烤串,他们那桌那是什么?好香啊。”

  “烤茄子,烤五花肉.”

  “茄子来一个,烤五花肉来五串。”

  “好,稍等。”

  烤茄子,店里用的是那种长条茄子。

  清洗干净之后,不需要急着刷油,而是直接将茄子放到烤架上烤一会儿。

  等到茄子两表面颜色加深,微微发蔫。

  再刷油继续烤。

  这样的处理方式,可以降低茄子的表面的水分,烤出来不会水淅淅的。

  而油脂的加入,会随着高温炙烤让茄子表皮鼓动气泡。

  这时候,将茄子开膛破肚。

  最里面的地方,比起外面一层,颜色发白。

  说明火候没有到位,

  中间还没有熟透。

  需要在茄子裂开的瓤儿上,继续刷油,翻面烤制。

  时间不用太长,

  茄子中的水分会在这个过程中沥出。

  随后重新翻面,

  在茄子上铺满蒜蓉、辣酱。

  蒜蓉是一半生蒜、一半熟蒜,混合均匀后,继续烤制的过程,会在茄子表面激发出完美的蒜香。

  烤好的茄子,装入锡纸小盘。

  另一边是桃子姐点的几串五花肉。

  连皮带肉、有肥有瘦。

  烤制的时候,除了把控火候,还需要多给点耐心。

  五花肉片虽然穿在串上,

  但在遇热之后,会调皮的变成任意形状。

  如果不多加注意,肥肉和肉皮还会粘到烤网。

  烤制过程,油脂滋滋冒泡的时候,撒上秘制烧烤料。

  让香料在高温中炸香,是五花肉令人口齿生津的诀窍。

  几串小烧烤也很快端到了桃子姐的桌上。

  失意迷茫的女子,

  需要一些美食,重获信心。

  五花肉在烤的过程中,多余的油脂已经滴落在了炭炉里,吃起来香而不腻。

  肉皮和瘦肉的口感差别,给牙齿带来了更多惊喜。

  桃子姐吃了两串,又点了一瓶啤酒。

  烤茄子同样让她无法忘怀。

  筷子轻轻撕扯下来一段茄肉,连带着上面的蒜蓉辣酱一块吃进嘴中。

  微辣的程度刚刚好,

  蒜香扑鼻,却不会太过刺激。

  烦心的事情,虽然有美食有啤酒,不会一直萦绕在桃子姐的心头。

  但她也很想对人吐吐苦水。

  “老板,我最近.”

  李瑞听了她的故事后,非常感慨。

  他很同情桃子姐的遭遇。

  如果婚姻不能维系,离开可能是最好的选择。

  “店里刚好有个律师朋友,你需不需要?”

  半夜,最后一位顾客离开。

  小店打烊。

  由于最近李瑞的小店,在出售多种羊肉做出来的美食——羊肉烩面、烤羊肉串、涮羊肉、羊汤

  他最终从食客身上,积累了足够高的满意度。

  达成了新的隐藏成就【羊羊羊】,

  奖励是——

  “老板小心,它撞过来啦。”

  “我去,这只羊从哪蹿出来的?”

  “老家亲戚送的,你俩快帮忙抓住它!”

  因为开店营业的时候,经常会错过系统的凌晨结算,李瑞会在打烊后检查一下。

  没想到直接把奖励领取了出来。

  “咩~”

  “咩~”

  白乎乎的可爱小羊,直直地冲几人跑了过来。

  两只羊角弯曲成致命的弧度。气势汹汹,似乎昭示着草原上带来的桀骜不驯的野性。

  好在客人都已经离店,

  好在李瑞身旁站着小马。

  小羊在挨了马金戈一记半步崩拳之后,

  识趣地掉头,

  选择向店外冲去。

  可能是厚门帘遮挡了羊的视线,

  它刚刚跑出去,便又传出了一阵“稀哩哗啦”的声音。

  三人赶紧追了出去,

  发现这只羊最终栽倒在了小哥的电动车上。

  四蹄还在不断用力倒腾。

  “咩~~~”

  “我的水塔~”小哥痛呼。

  马金戈走上去攥住羊角,初步控制住了肇事者。

  “老板,这,这怎么办?”

  李瑞走过去,先检查了一下羊和电动车的伤势。

  他发现,双方都无大碍。

  羊,结实的很。

  电动车车篮被撞扁,其他部位倒还好,也就是个轻微伤。

  至于这羊怎么办,李瑞认为,来到店里就是缘分。

  也不能让它白来一趟。

  “烤全羊吧,萧寒,回头给你一条羊腿,补偿一下你的损失。”

  “谢谢老板。”

  “小马抓羊有功,也给你一条。”

  “嗯嗯,我爱吃,什么时候烤?”

  “明天吧,找金老板把这只羊处理一下,现在先把它栓起来好了。”

  小马和萧寒两人,讨论起到底是前腿好吃,还是后腿好吃的问题。

  竟然忘了问老板,这只羊到底从哪蹿出来的。

  李瑞也担心这個问题不好解释。

  所以给他们上了一点强度。

  “其实左腿和右腿的味道也不一样,至于吃到哪条腿,就看你们自己做决定了。”

  小马晃动着肩膀和双腿,口中喃喃道:“一般人都是右撇子,羊是怎么算的?它们走路先迈哪条腿?到底哪条腿最好吃啊?”

  小哥毕竟处理过很多食材,他知道畜类活动多的地方,肉质会紧实。

  “那我先选吧,我要左前腿。”

  “凭什么?我抓到的羊。我要左前腿。”

  两个人的注意力已经完全忽视了羊的来历。

  而那只羊倒是自从被小马控制住后,变得十分乖巧。

  两人停下小小的争论。

  “老板,这只羊还有点可爱诶。”马金戈抚摸着羊的后颈毛发说道。

  萧寒也在扶起电动车之后对着羊儿打量起来。

  李瑞看着他们,感觉这俩人好像挺喜欢这只羊的,眼中好像是小孩子那种第一次见到宠物的感觉。

  所以他试探着问道:

  “那咱们不吃了?这羊可以养到小青山的院子去。”

  小马把羊角递到萧寒手里。

  “该吃还是得吃的,我车上有绳子,萧寒帮忙看一下。”

  “嗯嗯。”萧寒接过羊角,觉得需要烤出来才能知道哪条羊腿好吃。

  很快,

  小马从自己的车上,拿来了一条粗麻绳。

  她熟练地在羊脖子上系了个结。

  “OK了。”

  手法熟练到让人怀疑,她到底当服务员之前都经历了什么。

  小马拴好羊,看到萧寒的电动车上,白色油漆喷涂了两个汉字。

  想到萧寒刚刚也在喊什么“我的水塔。”

  于是便问小哥:

  “你的车为什么叫水塔?好奇怪的名字。”

  “不是水塔,是sweatheart!”

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