第458章 麻辣小龙虾
马上九岁的孩子了,身长玉立的,都到秦晚词的肩膀了。
小小年纪,似乎都已经能看出来以后的仙人之姿。
时间怎么就这么快呢?
明明孩子就在眼皮子底下长大,可是他们还是在不经意之间,就长成了大孩子。
长成了,就连腻歪在怀里撒娇,都有点儿不好意思的样子。
秦晚词看着岁岁年年,就想到了刚刚遇到团团圆圆和满满最初的样子,总感觉,她是时间都被偷走了。
不过孩子都回来了,家里顿时就热闹了。
养殖了几天的小龙虾,此时也可以被端上餐桌了。
油焖,麻辣,蒜蓉,十三香,各种口味都来上一点儿。
先是将香料包放进调味的底汤里熬制上三个时辰,在卤汁酝酿的同时,小龙虾要放入高达两百度的滚油里面,再迅速的捞起。
这时虾肉迅速受尽,壳肉分离,而内里尚未断生,最大限度的保留了虾肉的鲜嫩和弹性。
最后再把短暂油炸锅的小龙虾放入卤汁之中,小火慢炖半个时辰。
关火浸烫,让滋味慢慢渗透。
在入味的同时,最大程度的保持了小龙虾原有的口感和鲜甜。
所以当这么一盆子油焖小龙虾被端上了饭桌的时候,大家都是被惊呆了的。
这是,要吃虫子?
可是那扑鼻的香味,和红艳艳的视觉冲击,仿佛又确实在说着:他们很美味。
可是那长相,又仿佛在说着:老子很凶。
团团和满满早就见怪不怪了,他们看么大的一盆子,和上次回家吃到的脸摆盘都分外精致的食物完全不同。
知道今天吃的就是个粗狂豪迈,便看着秦晚词。
每次到了新食物,娘亲肯定是要教吃法的。
新鲜饱满的小龙虾,已经被剪去了虾须和虾尾,去除了虾线,还剪开了虾背,方便入味。
吃起来,油润不腻,辣而不燥。
虾肉又充满了弹性,满手都是那甜辣的浓香。
而这么一份,秦晚词还专门流出来一份没有泼红油的给了莫予书。
“蒜蓉和十三香的也不那么辣,可是和油焖的又是不一样的味道,你都尝尝。”
莫予书点点头:“下次可以少放一点儿的,我现在已经能吃点儿辣了。”
不吃辣,仿佛就少了很多的乐趣,食物也少了很多的滋味。
就连最初,逢辣色变的莫予书,如今已经都可以少吃一点儿了。
他看着自己碗里那饱满弹牙的虾肉,吸收了那美味的汤汁,真是越吃越开胃。
人好像都在变,没变得,仿佛只有一些习惯了。
想着,莫予书把剥好的虾肉就放进了秦晚词的碗里:“你自己吃,他们也自己动手。”
说着,眼神儿就扫过了岁岁和年年。
秦晚词本来还沉浸在莫予书那声可以给少放点儿辣的语言中,心里有些感叹。
墨成都能吃辣了,就有一种,养成系都养大了的感觉呢?
然后吃着小龙虾,看着莫予书眼神儿逐渐诡异,小龙虾都没那么香了。
岁岁和年年才不管莫予书什么眼神儿,他们两岁的就是就开始自己吃饭了,筷子绝对稳稳的。
可是今天,他们却发现,大家,都上手了啊!
那也上手吧。
岁岁想吃辣,但是却是无比的菜,最后还是妥协,选择了不辣的。
而年年,对辣不那么热衷,却是脸不红心不跳的能吃很多。
但是毕竟还小,秦晚词也不敢让他多吃,还备了水在一边儿。
慢慢的,大家都吃的无拘无束的起来,香辣的汁液都沾满了手指的缝隙。
程安柏甚至想嘬一嘬,什么餐桌的规矩和礼仪,全都被抛诸脑后了。
苏卿昱就腼腆的多了,但是也早就练出来不慢的吃饭速度。
团团和满满更是,吃的快,满满还有时间学着莫予书的样子,给圆圆剥了好几个。
结果那个速度直接就被圆圆嫌弃了,还反过来剥了一小碗,然后给团团和满满分了。
团团那对着满满危险的目光,才收了回去。
妹妹还没被满满这小猪占据全部心神,挺好挺好。
而吃到尾声,大家速度才都慢了下来,开始聊天。
团团看着话都少了很多的程安柏,问道:“程兄,之后休沐,时间会长一些,你不回南宁么?”
“不回不回。”程安柏摆摆手:“回去就让我成亲。”
程安柏过年的时候回了南宁,结果书院还没开始上课,就狼狈的跑了回来,还到了这边儿求收留。
“我娘说我年纪大了,该成亲了,让我先相看着,要给我定个姑娘,可是,我在外地读书呢,就留下娘子一个在南宁,我放心么?”
秦晚词和莫予书看了程安柏一眼:程家是那爱磋磨儿媳妇的?
程安柏上面还有两个哥哥呢,一嫡一庶,都成亲了,没听说啊。
而程安柏又继续说道:“我娘还说让我把娘子带来,照顾我的起居,可是你们说,我把娘子带来了,我还能安心读书么?团团和满满都是秀才了,下次考试,我得赢啊。”
他是万年老四啊,如今,他们地字班,前三甲就是雷打不动的团团满满和苏卿昱。
等成了举子,他们就能到天字班了。
跟着团团和满满蹭饭,程安柏的婚恋观自然也被莫予书和秦晚词影响了一些。
不大的孩子,对婚姻哪能一点儿幻想都没有呢?
大家都听懂了,不是他们家里磋磨儿媳妇,而是有了媳妇,程安柏自己就有了牵挂,害怕自己不能安下心读书了。
程安柏又看着苏卿昱:“你家里没张罗给你娶妻?”
苏卿昱脸红:“咱们私下说吧……”
毕竟圆圆还在呢。
结果,圆圆一点儿不介意,听八卦听得津津有味:“你们不用顾及我啊,话本子里的比你们说的露骨,不就是婚嫁么,没啥不能听的。”
满满点头:姐姐定出去了,就是我!
当然只敢心里想想。
苏卿昱一梗:“爹娘说我不用着急,先生也说不急的。”
他们家里毕竟困难,先生的意思是等中举了再考虑。
说起来,今年也该下场了。
程安柏悲痛的又吃了好几个小龙虾:“难道就我家里着急?”
然后又喝了一大口水:“我娘给我写信,说咱们陛下都要举行立后大典了,我连个未婚妻都没有!”
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小小年纪,似乎都已经能看出来以后的仙人之姿。
时间怎么就这么快呢?
明明孩子就在眼皮子底下长大,可是他们还是在不经意之间,就长成了大孩子。
长成了,就连腻歪在怀里撒娇,都有点儿不好意思的样子。
秦晚词看着岁岁年年,就想到了刚刚遇到团团圆圆和满满最初的样子,总感觉,她是时间都被偷走了。
不过孩子都回来了,家里顿时就热闹了。
养殖了几天的小龙虾,此时也可以被端上餐桌了。
油焖,麻辣,蒜蓉,十三香,各种口味都来上一点儿。
先是将香料包放进调味的底汤里熬制上三个时辰,在卤汁酝酿的同时,小龙虾要放入高达两百度的滚油里面,再迅速的捞起。
这时虾肉迅速受尽,壳肉分离,而内里尚未断生,最大限度的保留了虾肉的鲜嫩和弹性。
最后再把短暂油炸锅的小龙虾放入卤汁之中,小火慢炖半个时辰。
关火浸烫,让滋味慢慢渗透。
在入味的同时,最大程度的保持了小龙虾原有的口感和鲜甜。
所以当这么一盆子油焖小龙虾被端上了饭桌的时候,大家都是被惊呆了的。
这是,要吃虫子?
可是那扑鼻的香味,和红艳艳的视觉冲击,仿佛又确实在说着:他们很美味。
可是那长相,又仿佛在说着:老子很凶。
团团和满满早就见怪不怪了,他们看么大的一盆子,和上次回家吃到的脸摆盘都分外精致的食物完全不同。
知道今天吃的就是个粗狂豪迈,便看着秦晚词。
每次到了新食物,娘亲肯定是要教吃法的。
新鲜饱满的小龙虾,已经被剪去了虾须和虾尾,去除了虾线,还剪开了虾背,方便入味。
吃起来,油润不腻,辣而不燥。
虾肉又充满了弹性,满手都是那甜辣的浓香。
而这么一份,秦晚词还专门流出来一份没有泼红油的给了莫予书。
“蒜蓉和十三香的也不那么辣,可是和油焖的又是不一样的味道,你都尝尝。”
莫予书点点头:“下次可以少放一点儿的,我现在已经能吃点儿辣了。”
不吃辣,仿佛就少了很多的乐趣,食物也少了很多的滋味。
就连最初,逢辣色变的莫予书,如今已经都可以少吃一点儿了。
他看着自己碗里那饱满弹牙的虾肉,吸收了那美味的汤汁,真是越吃越开胃。
人好像都在变,没变得,仿佛只有一些习惯了。
想着,莫予书把剥好的虾肉就放进了秦晚词的碗里:“你自己吃,他们也自己动手。”
说着,眼神儿就扫过了岁岁和年年。
秦晚词本来还沉浸在莫予书那声可以给少放点儿辣的语言中,心里有些感叹。
墨成都能吃辣了,就有一种,养成系都养大了的感觉呢?
然后吃着小龙虾,看着莫予书眼神儿逐渐诡异,小龙虾都没那么香了。
岁岁和年年才不管莫予书什么眼神儿,他们两岁的就是就开始自己吃饭了,筷子绝对稳稳的。
可是今天,他们却发现,大家,都上手了啊!
那也上手吧。
岁岁想吃辣,但是却是无比的菜,最后还是妥协,选择了不辣的。
而年年,对辣不那么热衷,却是脸不红心不跳的能吃很多。
但是毕竟还小,秦晚词也不敢让他多吃,还备了水在一边儿。
慢慢的,大家都吃的无拘无束的起来,香辣的汁液都沾满了手指的缝隙。
程安柏甚至想嘬一嘬,什么餐桌的规矩和礼仪,全都被抛诸脑后了。
苏卿昱就腼腆的多了,但是也早就练出来不慢的吃饭速度。
团团和满满更是,吃的快,满满还有时间学着莫予书的样子,给圆圆剥了好几个。
结果那个速度直接就被圆圆嫌弃了,还反过来剥了一小碗,然后给团团和满满分了。
团团那对着满满危险的目光,才收了回去。
妹妹还没被满满这小猪占据全部心神,挺好挺好。
而吃到尾声,大家速度才都慢了下来,开始聊天。
团团看着话都少了很多的程安柏,问道:“程兄,之后休沐,时间会长一些,你不回南宁么?”
“不回不回。”程安柏摆摆手:“回去就让我成亲。”
程安柏过年的时候回了南宁,结果书院还没开始上课,就狼狈的跑了回来,还到了这边儿求收留。
“我娘说我年纪大了,该成亲了,让我先相看着,要给我定个姑娘,可是,我在外地读书呢,就留下娘子一个在南宁,我放心么?”
秦晚词和莫予书看了程安柏一眼:程家是那爱磋磨儿媳妇的?
程安柏上面还有两个哥哥呢,一嫡一庶,都成亲了,没听说啊。
而程安柏又继续说道:“我娘还说让我把娘子带来,照顾我的起居,可是你们说,我把娘子带来了,我还能安心读书么?团团和满满都是秀才了,下次考试,我得赢啊。”
他是万年老四啊,如今,他们地字班,前三甲就是雷打不动的团团满满和苏卿昱。
等成了举子,他们就能到天字班了。
跟着团团和满满蹭饭,程安柏的婚恋观自然也被莫予书和秦晚词影响了一些。
不大的孩子,对婚姻哪能一点儿幻想都没有呢?
大家都听懂了,不是他们家里磋磨儿媳妇,而是有了媳妇,程安柏自己就有了牵挂,害怕自己不能安下心读书了。
程安柏又看着苏卿昱:“你家里没张罗给你娶妻?”
苏卿昱脸红:“咱们私下说吧……”
毕竟圆圆还在呢。
结果,圆圆一点儿不介意,听八卦听得津津有味:“你们不用顾及我啊,话本子里的比你们说的露骨,不就是婚嫁么,没啥不能听的。”
满满点头:姐姐定出去了,就是我!
当然只敢心里想想。
苏卿昱一梗:“爹娘说我不用着急,先生也说不急的。”
他们家里毕竟困难,先生的意思是等中举了再考虑。
说起来,今年也该下场了。
程安柏悲痛的又吃了好几个小龙虾:“难道就我家里着急?”
然后又喝了一大口水:“我娘给我写信,说咱们陛下都要举行立后大典了,我连个未婚妻都没有!”
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