第42章 肥而不腻,油润奇香红烧肉
而秦晚词进了厨房,没一会儿,就看着莫予书带着几个孩子也跟过来了,在门外,每人坐着一个小板凳,围成了一圈。
“我们在这里讲。”
莫予书说道,说完还把自己在花瓶里插好的鲜花,就放进了厨房里,让厨房更加的迸发了一股子生机。
“几个孩子说看到你才安心。”
然后心里补充了一句:我也是。
秦晚词笑笑,点了点头。
今天,秦晚词准备做红烧肉。
“我今天,做一道我们家乡,一个大文豪发明的一道菜,红烧肉。”
大文豪?
来了就根本没心思听兵法了,注意力都被秦晚词吸引了。
“一个人生起起落落的大文豪,潇洒出尘,安静自守,童心未泯。”
莫予书和几个孩子对视了一眼,这形容的是一个人?
秦晚词,将肉洗好,然后切成了肥瘦相间的肉块,继续说道:“东坡先生曾言:上可陪玉皇大帝,下可陪比田院乞儿,眼前见天下无一不好人。”
她轻笑了一声:“荣耀时没有盛气凌人,艰辛时也没有卑躬屈膝。年少得志,鲜衣怒马,天下无人不知其文;上至九五至尊的皇帝,下至庶民百姓,对他无一不欣赏推崇。”
“后来啊,一路被贬,一路走,一路玩儿,一路……吃,嗯,走到哪里吃到哪里。高兴了,云游山水,关于做饭的诗词,也有许多。”
秦晚词的脸上是一种柔和,那笑容和平时面对别人那种礼貌的敷衍,完全不同。
莫予书看着,就想起了她口中的那个吃不到饭,只能吃毒药的小女孩儿,心里竟然有些心疼。
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。
“黄州好猪肉,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。”
秦晚词将肉已经放进了锅里,跟着就传来了一阵肉香。
可是,一个大文豪,怎么可能研究做饭?
但是团团这话可不敢说了。
“娘亲,那大文豪还研究做菜的么?”
“这道菜,红烧肉,也叫东坡肉,就是大文豪研究出来的啊。”
此时,秦晚词已经往锅里加好了水,他们能闻到一股子甜香,他们忍不住肚子就咕噜咕噜的叫了一声。
“大文豪的诗词,可多了,比如:横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”
而莫予书,听着这首诗,初听感觉平平无奇,细品真是回味无穷,似乎还带着哲理,越品越有滋味。
只是,秦姑娘对这大文豪如此推崇……
“不知这大文豪是否还在云游山水,此生不能结识,深表遗憾。”莫予书忍不住问道。
还有就是,这大文豪,男的女的?
秦晚词愣了一下,然后将锅盖盖好。
这个时候的锅盖都是木质的,做出来的菜,还带着一股子奇异的果木香气,让菜的味道更多了一丝层次。
“大文豪,过世千余年了,那种洒脱豁达,我也遗憾不能结识呢……而且这诗,没什么,他最美的是悼亡词和咏月词。”
说着,秦晚词也搬了一个小板凳,坐在了莫予书的旁边,听他讲兵法。
莫予书感觉到秦晚词的视线,脸又有些发热,这姑娘,咋又不矜持的盯着大男人?
看……
看就看吧,我又不是纸糊的。
看他总比这么看别人要好。
“那仲秋节你再讲给我听。”莫予书说道,然后一本正经的开始给几个孩子讲兵法。
仲秋节,还得半年呢,这半年,都相处的话,好像也没那么长?
莫予书看着冷冰冰的,其实很会讲故事,他拆解了人物,还讲了事例,几个孩子和秦晚词,都听得津津有味。
可是随即,几人就说不出话了,那红烧肉的香味,已经传了出来,那香味儿太霸道了,几个人简直就被勾了魂。
“你带孩子们去正堂等我,马上就好。”秦晚词回身就进了厨房。
洗好手之后,他们就看到了饭桌上那色泽诱人的红烧肉。
此时还冒着滋滋的热气,混合着浓郁扑鼻的香味,直扑五脏六腑。
色泽金黄,上面还带着亮晶晶的油光,让人垂涎欲滴,似乎在说着他有多么的美味,请君品尝。
莫予书夹了一块,咬一口,肥而不腻,香润可口,口感微甜,入口即化,那股子咸香,更是霸道,一眨眼,就着这肉,就吃下去了一碗饭。
而那米饭,粒粒青白,颗颗醇香,拌上红烧肉的汤汁,简直美极了!
莫予书抬头,看到秦晚词又在看着他们吃的香甜,嘴角都带着笑,而那几个孩子,吃的也不停筷子,嘴角都沾上了汤汁。
旁边儿桌子的铉一铉十八和铉十九,也吃的是狼吞虎咽,让莫予书根本不想承认这几个是他的护卫。
跟着,莫予书更加惊悚了,难不成,自己刚刚,也是那个样子的?
“这红烧肉的汤汁,拌饭简直绝了!尤其这肉,肥而不腻,油而奇香,美味软糯,皮还带着韧,光口感就分了几个层次,尤其还带了一点儿辣,太香了!”铉一吃了一碗,还有些意犹未尽。
辣?
难道秦姑娘还专门给铉一加辣椒了???
然后还沉浸在美食的余香中的铉一,根本不知道自己怎么就得罪了自家的主子,又得到了死亡凝视。
结果莫予书发现自己瞪了半天,那蠢护卫还沉浸在美食中,根本就是一无所觉。
自己最近是不是太“慈祥”了,莫予书觉得这几个铉都可以被远远的发配一下。
但是又害怕秦姑娘对十八和十九使用的顺手了,离了他们又不方便,一时之间各种纠结。
“不能挑食,蔬菜也要吃。”秦晚词说道,抬手就给几个孩子和莫予书都夹了一筷子的蒜蓉小白菜。
莫予书一愣,抬头看了一眼。
“啊,公筷,公筷。”秦晚词以为是这世家公子介意这些,赶紧举起筷子示意一下。
莫予书:……
他起身直接把秦晚词吃饭的筷子拿过来就给自己夹上一筷子菜,然后低头苦吃,耳根都泛红。
结果,吃了就沉浸其中。
蔬菜是爆炒的,嫩绿的叶子在爆的浓香的蒜油里就那么滚了一遍,鲜嫩可口,带着蔬菜特有的清甜。
清淡的味道和咸香的肉一结合,绝了!
莫予书情不自禁,就着红烧肉和蒜蓉白菜又吃了一碗饭。
然后看着自己空荡荡的碗眼睛发直。
“秦姑娘……”
“嗯?”
“还有么,我打包带走……”
冰山殿下感觉自己的脸皮都揭下来不要了,一脸绝望。
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“我们在这里讲。”
莫予书说道,说完还把自己在花瓶里插好的鲜花,就放进了厨房里,让厨房更加的迸发了一股子生机。
“几个孩子说看到你才安心。”
然后心里补充了一句:我也是。
秦晚词笑笑,点了点头。
今天,秦晚词准备做红烧肉。
“我今天,做一道我们家乡,一个大文豪发明的一道菜,红烧肉。”
大文豪?
来了就根本没心思听兵法了,注意力都被秦晚词吸引了。
“一个人生起起落落的大文豪,潇洒出尘,安静自守,童心未泯。”
莫予书和几个孩子对视了一眼,这形容的是一个人?
秦晚词,将肉洗好,然后切成了肥瘦相间的肉块,继续说道:“东坡先生曾言:上可陪玉皇大帝,下可陪比田院乞儿,眼前见天下无一不好人。”
她轻笑了一声:“荣耀时没有盛气凌人,艰辛时也没有卑躬屈膝。年少得志,鲜衣怒马,天下无人不知其文;上至九五至尊的皇帝,下至庶民百姓,对他无一不欣赏推崇。”
“后来啊,一路被贬,一路走,一路玩儿,一路……吃,嗯,走到哪里吃到哪里。高兴了,云游山水,关于做饭的诗词,也有许多。”
秦晚词的脸上是一种柔和,那笑容和平时面对别人那种礼貌的敷衍,完全不同。
莫予书看着,就想起了她口中的那个吃不到饭,只能吃毒药的小女孩儿,心里竟然有些心疼。
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。
“黄州好猪肉,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。”
秦晚词将肉已经放进了锅里,跟着就传来了一阵肉香。
可是,一个大文豪,怎么可能研究做饭?
但是团团这话可不敢说了。
“娘亲,那大文豪还研究做菜的么?”
“这道菜,红烧肉,也叫东坡肉,就是大文豪研究出来的啊。”
此时,秦晚词已经往锅里加好了水,他们能闻到一股子甜香,他们忍不住肚子就咕噜咕噜的叫了一声。
“大文豪的诗词,可多了,比如:横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”
而莫予书,听着这首诗,初听感觉平平无奇,细品真是回味无穷,似乎还带着哲理,越品越有滋味。
只是,秦姑娘对这大文豪如此推崇……
“不知这大文豪是否还在云游山水,此生不能结识,深表遗憾。”莫予书忍不住问道。
还有就是,这大文豪,男的女的?
秦晚词愣了一下,然后将锅盖盖好。
这个时候的锅盖都是木质的,做出来的菜,还带着一股子奇异的果木香气,让菜的味道更多了一丝层次。
“大文豪,过世千余年了,那种洒脱豁达,我也遗憾不能结识呢……而且这诗,没什么,他最美的是悼亡词和咏月词。”
说着,秦晚词也搬了一个小板凳,坐在了莫予书的旁边,听他讲兵法。
莫予书感觉到秦晚词的视线,脸又有些发热,这姑娘,咋又不矜持的盯着大男人?
看……
看就看吧,我又不是纸糊的。
看他总比这么看别人要好。
“那仲秋节你再讲给我听。”莫予书说道,然后一本正经的开始给几个孩子讲兵法。
仲秋节,还得半年呢,这半年,都相处的话,好像也没那么长?
莫予书看着冷冰冰的,其实很会讲故事,他拆解了人物,还讲了事例,几个孩子和秦晚词,都听得津津有味。
可是随即,几人就说不出话了,那红烧肉的香味,已经传了出来,那香味儿太霸道了,几个人简直就被勾了魂。
“你带孩子们去正堂等我,马上就好。”秦晚词回身就进了厨房。
洗好手之后,他们就看到了饭桌上那色泽诱人的红烧肉。
此时还冒着滋滋的热气,混合着浓郁扑鼻的香味,直扑五脏六腑。
色泽金黄,上面还带着亮晶晶的油光,让人垂涎欲滴,似乎在说着他有多么的美味,请君品尝。
莫予书夹了一块,咬一口,肥而不腻,香润可口,口感微甜,入口即化,那股子咸香,更是霸道,一眨眼,就着这肉,就吃下去了一碗饭。
而那米饭,粒粒青白,颗颗醇香,拌上红烧肉的汤汁,简直美极了!
莫予书抬头,看到秦晚词又在看着他们吃的香甜,嘴角都带着笑,而那几个孩子,吃的也不停筷子,嘴角都沾上了汤汁。
旁边儿桌子的铉一铉十八和铉十九,也吃的是狼吞虎咽,让莫予书根本不想承认这几个是他的护卫。
跟着,莫予书更加惊悚了,难不成,自己刚刚,也是那个样子的?
“这红烧肉的汤汁,拌饭简直绝了!尤其这肉,肥而不腻,油而奇香,美味软糯,皮还带着韧,光口感就分了几个层次,尤其还带了一点儿辣,太香了!”铉一吃了一碗,还有些意犹未尽。
辣?
难道秦姑娘还专门给铉一加辣椒了???
然后还沉浸在美食的余香中的铉一,根本不知道自己怎么就得罪了自家的主子,又得到了死亡凝视。
结果莫予书发现自己瞪了半天,那蠢护卫还沉浸在美食中,根本就是一无所觉。
自己最近是不是太“慈祥”了,莫予书觉得这几个铉都可以被远远的发配一下。
但是又害怕秦姑娘对十八和十九使用的顺手了,离了他们又不方便,一时之间各种纠结。
“不能挑食,蔬菜也要吃。”秦晚词说道,抬手就给几个孩子和莫予书都夹了一筷子的蒜蓉小白菜。
莫予书一愣,抬头看了一眼。
“啊,公筷,公筷。”秦晚词以为是这世家公子介意这些,赶紧举起筷子示意一下。
莫予书:……
他起身直接把秦晚词吃饭的筷子拿过来就给自己夹上一筷子菜,然后低头苦吃,耳根都泛红。
结果,吃了就沉浸其中。
蔬菜是爆炒的,嫩绿的叶子在爆的浓香的蒜油里就那么滚了一遍,鲜嫩可口,带着蔬菜特有的清甜。
清淡的味道和咸香的肉一结合,绝了!
莫予书情不自禁,就着红烧肉和蒜蓉白菜又吃了一碗饭。
然后看着自己空荡荡的碗眼睛发直。
“秦姑娘……”
“嗯?”
“还有么,我打包带走……”
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