第385章 卤鹅
莫云暖从全家遇难,到锦衣玉食,再到暴露。
本来就心思大,偏偏没有配合野心的实力。
这她带着这么久了,本来就在慢慢变好呢,一下子又到殿下这里刷存在感了。
铉柳瑟瑟发抖,铉柳害怕。
莫予书看着莫云暖的眼神,疑惑又带着失望。
一样的双生子,这心性和智商和她哥哥莫云晓怎么差了这么多呢?
皱眉这么一嫌弃,那莫云暖便吓得也跪下了。
“没人要你的命,但是你要对我有用。”莫予书淡淡的开口。
“怕死,就好好学本事,以后能当一个让我用得上的人,而且,你不想,亲手报仇么?”
莫云暖忙不迭的点头:就是因为她也想亲手报仇,所以才觉得,那么高高在上的殿下,肯定也要想亲自报仇的。
她毕竟冒充人家侄女,惦记人家家产了啊。
但是听到这个,她忽然就不怕了。
当一个有用的人啊。
不但不怕了,还忽然就轻松了,她就说嘛,怎么可能有无缘无故的好心人?
然后她就被铉柳带走了,而铉柳还想着,还是课业太少了,才让这熊孩子有心情胡思乱想。
秦晚词过来看到莫予书就笑:“怎么,又被当恶人了?”
“没关系。”
他是摄政王,他爱自己的百姓和子民,而那两个被无辜牵连的孩子,本也是他的子民之一。
何况还是能教好的孩子。
“阿词,你当时为什么选择苗苗和朵朵?”
“我没有选择苗苗和朵朵,是团团选择了他们,那种场面,我见过,很多,很痛,但是,我真的喜欢她们,却是,他们说,她们不能直接去死,她们欠了人。”
秦晚词摊摊手:“你看,其实,我不相信很多东西,但是却能相信一个明事理,知感恩,有责任心的孩子。”
初次见面,又不了解,怎么会一下子就喜欢呢?
喜欢,都是在长期相处之后的事情了。
你相信一见钟情,一眼万年么?
秦晚词笑:“看吧,第一眼,是确定被你吸引,那种吸引,是颜值,是行为,决定在一起,是熟悉,是理解,是人品。”
莫予书轻轻捏住了秦晚词的笑脸:“那娘子对我,一见钟情了么?”
“你看你,妄自菲薄了,你这张脸,可是晋国无数少女看了就想嫁的存在啊!”
秦晚词不是晋国人。
莫予书拉着秦晚词就去了厨房,一路都是忍不住的笑。
路过的和忙碌的丫鬟们,都低下了头。
“今天是什么?”莫予书熟练的检查厨房的食材:“还吃莲藕?”
莫少天离开南宁的那一天,秦晚词亲手做了一道炝炒莲藕丝,但是莫夫人还把那祥瑞莲藕的事情讲了一遍。
听得莫少天看着莫予书高兴的不得了。
谁能拒绝一个代表着自己儿子以后都会平平安安的祥瑞呢?
于是感觉那道莲藕丝都格外的脆爽香甜了。
“不吃莲藕了,祥瑞就那么一道啊。”
除了莫予书,没人知道,那道莲藕丝,才是当初那真正的祥瑞莲藕,一直被放在空间里。
直到莫少天离开,大家才一起分食了它。
这个家里,一个都不能少,谁都要平平安安的。
然后就听到了莫名的响动,一只雪白优雅的大白鹅,正在试图逃出生天。
“噗,那中午,铁锅炖大鹅?”秦晚词拎着那只逃跑还要试图咬上他们两口的大白鹅,笑的得意极了。
鹅肉比鸡肉腥气重的多,若是做不好,那都是若有若无的腥气,味道也更是不敢恭维。
莫予书将白鹅处理干净,秦晚词则是将白鹅的内脏单独放好,然后看着这个大白鹅:“个头真不小。”
秦晚词用指尖戳了下大白鹅的肉:“这厨房采购换了个新手,这不是嫩鹅,而是一只超了三年的老鹅,贵,但是口感却是要大打折扣的。”
发现是一只老鹅,那就不适合炖了,毕竟,不管炖了多久,肉质都不会那么鲜嫩。
而鹅肉的腥气,也导致鹅汤不能和鸡汤的味道相比。
“做卤鹅吧。”秦晚词动手,莫予书帮忙,而大厨们,则是在一边儿切各种配料。
卤鹅需要的时间也很长,方法是缩小表皮和中心的温差,每隔小半个时辰就挂起来,让鹅膛内余温向外扩散,外加热卤反复浇淋,内外平衡,等三个时辰后,才彻底的卤制完成。
等晚膳大家才吃到了这卤鹅,但是却完全应了那句话:好饭不怕晚。
紧致的纤维,肥厚的胶质,在撕咬和咀嚼的瞬间,满足了人们所有对口感和味道的幻想。
直接吃便足够的香浓,配着蒜泥醋的小碟子吃,也是味道更加的变换。
有卤鹅,自然也做了鹅肝。
本来莫夫人是没怎么吃过这种内脏的,可是却也被那肥厚柔嫩的口感所征服。
那口感丰腴细腻,香温玉软。
而超过35度,那鹅肝便开始融化,在口腔温度的作用下,迅速化为半流质,鲜美醇香的滋味就在口舌之间漫溢。
莫夫人吃完了,才用手帕擦了擦嘴角:“说吧,今天阿词都亲自下厨了,有什么事儿啊?”
莫予书的手一顿:“哪里有什么事儿?”
“我是你娘,我还看不出来?说吧,我撑得住。”
秦晚词笑着给莫夫人盛了一碗汤:“娘,您看您,想什么呐?永昌郡那边儿,有个知府,收赋税的时候,让种玉米的百姓,去换同样多的稻米或者粟米来交,说是朝廷法度是这么规定的。”
莫夫人瞪大了眼睛:“这永昌郡的知府脑子不转的么?”
“是啊,种什么交什么就是了。所以明天墨成要亲自去那边儿看看,毕竟事关粮食,可不能引起民怨。”
莫夫人点头,但是还有疑惑:“永昌郡都属于天九府管辖了,程惠那臭小子,不管呐?”
“普天之下莫非王土。”莫予书挑了一下眼皮。
看着刚被安抚下来的莫夫人又要暴躁,秦晚词笑道:“娘,暮雨妹妹产期就是最近了,程惠也要顾着孩子啊,何况暮雨妹妹怀相一直不好,可折腾的不行。墨成和程惠的关系,这种时候……”
莫夫人这才点头,然后看着秦晚词:“那你呢?你要去哪儿啊?”
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本来就心思大,偏偏没有配合野心的实力。
这她带着这么久了,本来就在慢慢变好呢,一下子又到殿下这里刷存在感了。
铉柳瑟瑟发抖,铉柳害怕。
莫予书看着莫云暖的眼神,疑惑又带着失望。
一样的双生子,这心性和智商和她哥哥莫云晓怎么差了这么多呢?
皱眉这么一嫌弃,那莫云暖便吓得也跪下了。
“没人要你的命,但是你要对我有用。”莫予书淡淡的开口。
“怕死,就好好学本事,以后能当一个让我用得上的人,而且,你不想,亲手报仇么?”
莫云暖忙不迭的点头:就是因为她也想亲手报仇,所以才觉得,那么高高在上的殿下,肯定也要想亲自报仇的。
她毕竟冒充人家侄女,惦记人家家产了啊。
但是听到这个,她忽然就不怕了。
当一个有用的人啊。
不但不怕了,还忽然就轻松了,她就说嘛,怎么可能有无缘无故的好心人?
然后她就被铉柳带走了,而铉柳还想着,还是课业太少了,才让这熊孩子有心情胡思乱想。
秦晚词过来看到莫予书就笑:“怎么,又被当恶人了?”
“没关系。”
他是摄政王,他爱自己的百姓和子民,而那两个被无辜牵连的孩子,本也是他的子民之一。
何况还是能教好的孩子。
“阿词,你当时为什么选择苗苗和朵朵?”
“我没有选择苗苗和朵朵,是团团选择了他们,那种场面,我见过,很多,很痛,但是,我真的喜欢她们,却是,他们说,她们不能直接去死,她们欠了人。”
秦晚词摊摊手:“你看,其实,我不相信很多东西,但是却能相信一个明事理,知感恩,有责任心的孩子。”
初次见面,又不了解,怎么会一下子就喜欢呢?
喜欢,都是在长期相处之后的事情了。
你相信一见钟情,一眼万年么?
秦晚词笑:“看吧,第一眼,是确定被你吸引,那种吸引,是颜值,是行为,决定在一起,是熟悉,是理解,是人品。”
莫予书轻轻捏住了秦晚词的笑脸:“那娘子对我,一见钟情了么?”
“你看你,妄自菲薄了,你这张脸,可是晋国无数少女看了就想嫁的存在啊!”
秦晚词不是晋国人。
莫予书拉着秦晚词就去了厨房,一路都是忍不住的笑。
路过的和忙碌的丫鬟们,都低下了头。
“今天是什么?”莫予书熟练的检查厨房的食材:“还吃莲藕?”
莫少天离开南宁的那一天,秦晚词亲手做了一道炝炒莲藕丝,但是莫夫人还把那祥瑞莲藕的事情讲了一遍。
听得莫少天看着莫予书高兴的不得了。
谁能拒绝一个代表着自己儿子以后都会平平安安的祥瑞呢?
于是感觉那道莲藕丝都格外的脆爽香甜了。
“不吃莲藕了,祥瑞就那么一道啊。”
除了莫予书,没人知道,那道莲藕丝,才是当初那真正的祥瑞莲藕,一直被放在空间里。
直到莫少天离开,大家才一起分食了它。
这个家里,一个都不能少,谁都要平平安安的。
然后就听到了莫名的响动,一只雪白优雅的大白鹅,正在试图逃出生天。
“噗,那中午,铁锅炖大鹅?”秦晚词拎着那只逃跑还要试图咬上他们两口的大白鹅,笑的得意极了。
鹅肉比鸡肉腥气重的多,若是做不好,那都是若有若无的腥气,味道也更是不敢恭维。
莫予书将白鹅处理干净,秦晚词则是将白鹅的内脏单独放好,然后看着这个大白鹅:“个头真不小。”
秦晚词用指尖戳了下大白鹅的肉:“这厨房采购换了个新手,这不是嫩鹅,而是一只超了三年的老鹅,贵,但是口感却是要大打折扣的。”
发现是一只老鹅,那就不适合炖了,毕竟,不管炖了多久,肉质都不会那么鲜嫩。
而鹅肉的腥气,也导致鹅汤不能和鸡汤的味道相比。
“做卤鹅吧。”秦晚词动手,莫予书帮忙,而大厨们,则是在一边儿切各种配料。
卤鹅需要的时间也很长,方法是缩小表皮和中心的温差,每隔小半个时辰就挂起来,让鹅膛内余温向外扩散,外加热卤反复浇淋,内外平衡,等三个时辰后,才彻底的卤制完成。
等晚膳大家才吃到了这卤鹅,但是却完全应了那句话:好饭不怕晚。
紧致的纤维,肥厚的胶质,在撕咬和咀嚼的瞬间,满足了人们所有对口感和味道的幻想。
直接吃便足够的香浓,配着蒜泥醋的小碟子吃,也是味道更加的变换。
有卤鹅,自然也做了鹅肝。
本来莫夫人是没怎么吃过这种内脏的,可是却也被那肥厚柔嫩的口感所征服。
那口感丰腴细腻,香温玉软。
而超过35度,那鹅肝便开始融化,在口腔温度的作用下,迅速化为半流质,鲜美醇香的滋味就在口舌之间漫溢。
莫夫人吃完了,才用手帕擦了擦嘴角:“说吧,今天阿词都亲自下厨了,有什么事儿啊?”
莫予书的手一顿:“哪里有什么事儿?”
“我是你娘,我还看不出来?说吧,我撑得住。”
秦晚词笑着给莫夫人盛了一碗汤:“娘,您看您,想什么呐?永昌郡那边儿,有个知府,收赋税的时候,让种玉米的百姓,去换同样多的稻米或者粟米来交,说是朝廷法度是这么规定的。”
莫夫人瞪大了眼睛:“这永昌郡的知府脑子不转的么?”
“是啊,种什么交什么就是了。所以明天墨成要亲自去那边儿看看,毕竟事关粮食,可不能引起民怨。”
莫夫人点头,但是还有疑惑:“永昌郡都属于天九府管辖了,程惠那臭小子,不管呐?”
“普天之下莫非王土。”莫予书挑了一下眼皮。
看着刚被安抚下来的莫夫人又要暴躁,秦晚词笑道:“娘,暮雨妹妹产期就是最近了,程惠也要顾着孩子啊,何况暮雨妹妹怀相一直不好,可折腾的不行。墨成和程惠的关系,这种时候……”
莫夫人这才点头,然后看着秦晚词:“那你呢?你要去哪儿啊?”
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