第45章 蛮横土匪
他看赵离的样子,并不觉得赵离能做好。
况且赵离是一个女人,女人几乎不进厨房,做菜怕是都不会。
苏景忙道:“父亲已经同意了,就让她试一试吧。”
厨师长一脸不快,但也不好再说什么,不情不愿的给赵离让出一个位置来。
赵离并不在意,走了过去。
那小姐不是嫌鱼腥嘛,那她就给她做个香辣烤鱼尝尝鲜。
赵离随意把衣袖挽起,从盛鱼水桶里捞起一条新鲜的活鱼,手起刀落,瞬间把鱼开膛破肚,麻利的清理内脏,再在鱼身上划了几刀,丢进清水中清洗了一下,就捞出来,放到一边,去搞调料去了。
醉香楼的厨师或多或少看到了赵离熟练的手法,干脆利落,一看就不简单,他们不禁用眼角余光去关注赵离的动态,要不是手边有事情做,都恨不得跑过去旁观了。
厨师长也有些意外,觉得自己刚才好像太武断了。
赵离拿出一个瓷盆,往里面加食用盐、酱油、小米椒、姜片等,然后又从一盘的蔬菜堆上拿来一些葱蒜,剁碎扔进刚才的瓷盆里,将它们混合在一起搅拌均匀,再转身拿过刚才已经准备好的鱼,放进去腌制。
因为时间紧迫,赵离配料加的很足,还在鱼身上开了很多细长的口子,在保证鱼的完整下,尽快使鱼腌制入味。
忙完这些,赵离才去烧火,她重新准备了和刚才相识的调料,顺便找了很多当季的蔬菜洗净准备。
先把调料放进锅里,开始熬制,由于不知道楼上的大小姐能不能吃辣,赵离在放辣椒的时候,只放了少许。
倒是该庆幸,这个世界的蔬菜、调料、配料等,都和现代的接近,基本现代有的东西,这个厨房大多都有,美中不足的是,没有洋葱、去腥的薄荷叶和八角这些能增进味道的东西。
锅里的调味酱已开始沸腾,发出有些呛鼻的馨香,赵离看时机到了,就把东西起锅倒进一个盆里,放置一边。
厨房里的人几乎都闻到了这股子香味,观察的视线时不时落在赵离的身上,感觉女人做菜这么厉害,很是新奇。
厨师长不知何时已站在了赵离的身后,暗暗观察赵离的做菜手法。
他本以为赵离这种胡乱加一锅调味的做法,做出来的东西,味道肯定很怪异,不成想,味道不仅不怪还透着诱人浓香,他对赵离有些独特的办法,产生了兴趣。
接下来,赵离速度加快,迅速把鱼放进锅中剪至两面焦黄,然后起锅放进她早就准备好的盆里待用。
快速洗干净锅,把刚才煮过的调味拿过来翻热,这一次才把准备的蔬菜加了进去,等道配料开始沸腾,煮出了香味,赵离眼光扫了一圈,忽然转头问身后的厨师长。
“大哥,有没有酒啊,味道香甜一点,酒劲小的那种酒。”
“酒?”
厨师长正看的出神,突然被叫大哥,他愣了一下,不知赵离意图,但还是出去给赵离拿了一瓶酒进来。
“谢谢。”
赵离接过酒,潇洒的掀开酒盖,开始往锅里倒酒,酒接触到锅里调料的瞬间,发出滋啦的炸裂响声,火头从锅底窜上来,在锅上燃烧着。
做厨师差不多都见过这场面,倒也不惊。
等火下去后,刹那间,整个厨房都充满了调味的浓香,赵离闻着调味散发出来的香味,总算是满意的起锅,将一锅的调料倒在了煎好的鱼上面。
“好了,端上去吧。”
赵离说了一句,洗了手,就退出了厨房。
厨师长恍惚了一下,赶紧命人将菜给端上了二楼。
出了厨房,楚尘和洛悠悠,还有一个苏景等在那里。
他们无关人者是不能进厨房的。
“怎么样?阿离,搞定了吗?”洛悠悠看到赵离,赶紧迎上来。
“能不能搞定,是楼上的大小姐说了算,我保证只能鱼应该不腥了。”
赵离说罢,就往顾耀霆守着餐桌的方向去了。
“我点的菜应该都上桌了,我快饿死了,先去吃饭了。”
苏景一听赵离的话,很是诧异道:“你不上去看看吗?”
楚尘一脸无语,邪魅的脸上都是怨气,语气不耐道:“看什么看?没听见离君说饿了吗?而且她是好心帮忙,若是搞不定,那她也尽力了,还要去守着央求那小姐满意才行吗?”
后者被楚尘一说,脸上顿时露出不好意思的羞臊来,局促地看着赵离,“我,我不是这个意思……”
“楚尘,别这样,相信苏公子不是那个意思。不过苏公子,正如楚尘说的一样,我上楼的意义不大,你还是赶紧跟上去看看吧。”赵离说着话,已走到了顾耀霆守着的桌旁坐下。
顾耀霆看了他们一眼,问了一句:“怎么这么晚?菜都上了好一会了。”
苏景见状,这才赶紧和赵离行了礼,慌张跑楼上去了。
洛悠悠也悄咪咪也跟上去了。
赵离他们也不管,开始吃饭。
过了好一会,刚才在楼上嚣张跋扈的中年女人,急匆匆从楼梯下来,很快走到赵离的餐桌边,开口便透着股瞧不起人的高傲。
“你就是刚才做鱼的人?我们小姐要见你,跟我上楼走一趟吧。”
赵离似是没听见,淡定自若地喝了一口汤。
都不用她开口,楚尘便替她开了口。
“巧了,我们离君不是那么想见你小姐,若是她真想见离君,劳她自己下来走一趟吧,又不是残疾走不了,是吧?”
“你说什么!?一介男流之辈竟然出言不逊,信不信我割了你舌头!”
中年女子听出楚尘的阴阳怪气,气的瞪大眼睛,一副想要了楚尘小命的表情。
赵离这才开口:“这位姐姐好大的脾气!又是想砸了人家的店,又想割了内夫的舌头,朗朗乾坤,法理昭昭,竟一点都不能入你的眼?”
“你说什么,你少诬陷人,我哪里不将国度法令放在眼里?”中年女子稍有慌张,狡辩道。
“是吗?那就是我看错了,如此蛮横的土匪行径,着实让我看不出来,姐姐是有多尊重帝国法令!”赵离冷笑着看着她。
女人当即气的说不出话,只能转身往楼上去了。
“嘻嘻,还是离君厉害,三言两语就把那老巫婆气走了。”楚尘见缝插针地夸赵离一句,用筷子夹了一口肉,往赵离嘴边送。
赵离张嘴接着吃完,继续喝自己的汤去了。
又过了一会,楼上呜呜泱泱下来一群人,那伙闹事的人和苏家父子都下来了,一群人穿过几张桌子,站定在赵离桌子前面。
好家伙,吃饭都要被围观吗?
“你的鱼做的很好吃,是我吃过的最特别的。”为首的貌美女子悠悠开口。
她喜欢吃,最喜欢吃鱼。她吃过最好吃的鱼是自家父亲弄的鱼,可今天吃的鱼很是新奇,味道鲜美,入口软濡,口齿留香。
县城那么多酒家,甚至京城的酒家她也去过大半,算是第一次,尝到如此美味,没有一丝腥气的鱼肉。
这让她对赵离高看了一眼。
“谢谢夸奖。”赵离皮笑肉不笑,装作谦虚回一句。
方才一通闹剧,让赵离对这伙人没什么好印象,所以她交谈的欲望并不高。
“我想聘请你去我家里当后厨,价格随你开,只要别漫天要价就行。”貌美女子对赵离的态度并未有所察觉,兀自往下说。
顾耀霆和楚尘听到这话,纷纷看向赵离,表情有些怪异的紧张。
他们或许是怕赵离真的跟这女子走了,弃他们于不顾吧。
赵离堆起笑脸,终于看向了女子。
“我要价肯定夸张,所以小姐还是别问了。况且我暂时还挺喜欢这个镇子的,没有离开的打算,小姐请便吧。”
貌美女子虽猜到会被拒绝,但没想到赵离会这么直接,而且不留余地马上下逐客令。
她也是一个聪慧的人,细想一下,便明白了其中缘由;瞧赵离也是个有脾气、有性格的人物,他们刚才一番目中无人的闹腾,估计让赵离看不上眼了,故态度不好。
可赵离不知,她再怎么也是个秀才,教养还不至于如此不堪。
实在是因为先前提上桌的那鱼汤腥味十足,着实让她倒尽胃口,这才叫她大发雷霆,但又不愿随便砸了店家招牌,只能让店家换个厨子。
而她身边人,也只是看她的脸色行事,万不是赵离口中的蛮横土匪。
“今日多有冒犯,你不要见怪。你既不愿意去给我当厨子,但我又还想吃到你做的鱼,不知你愿不愿意交我个朋友?以后有机会,再给我做鱼,或者其它菜式。”貌美女子耐着性子,居然主动提出与赵离结识。
想不到大小姐会屈尊降贵主动想与自己结交?
赵离这才微微侧目,总算是有些认真的看了这大小姐一眼。
在大小姐身上,她已看到刚才嚣张无理的模样。此刻她身上气质斐然,有种浑然天成的自信和张扬,倒是让赵离有些喜欢。
想不到美食的力量如此强大,竟然收买地了这大小姐?想来这大小姐也该是个资深吃货吧?
既是同道中人,赵离站起身,向女子颔首示意。
“小姐真心结交,赵离自然不拒。”
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况且赵离是一个女人,女人几乎不进厨房,做菜怕是都不会。
苏景忙道:“父亲已经同意了,就让她试一试吧。”
厨师长一脸不快,但也不好再说什么,不情不愿的给赵离让出一个位置来。
赵离并不在意,走了过去。
那小姐不是嫌鱼腥嘛,那她就给她做个香辣烤鱼尝尝鲜。
赵离随意把衣袖挽起,从盛鱼水桶里捞起一条新鲜的活鱼,手起刀落,瞬间把鱼开膛破肚,麻利的清理内脏,再在鱼身上划了几刀,丢进清水中清洗了一下,就捞出来,放到一边,去搞调料去了。
醉香楼的厨师或多或少看到了赵离熟练的手法,干脆利落,一看就不简单,他们不禁用眼角余光去关注赵离的动态,要不是手边有事情做,都恨不得跑过去旁观了。
厨师长也有些意外,觉得自己刚才好像太武断了。
赵离拿出一个瓷盆,往里面加食用盐、酱油、小米椒、姜片等,然后又从一盘的蔬菜堆上拿来一些葱蒜,剁碎扔进刚才的瓷盆里,将它们混合在一起搅拌均匀,再转身拿过刚才已经准备好的鱼,放进去腌制。
因为时间紧迫,赵离配料加的很足,还在鱼身上开了很多细长的口子,在保证鱼的完整下,尽快使鱼腌制入味。
忙完这些,赵离才去烧火,她重新准备了和刚才相识的调料,顺便找了很多当季的蔬菜洗净准备。
先把调料放进锅里,开始熬制,由于不知道楼上的大小姐能不能吃辣,赵离在放辣椒的时候,只放了少许。
倒是该庆幸,这个世界的蔬菜、调料、配料等,都和现代的接近,基本现代有的东西,这个厨房大多都有,美中不足的是,没有洋葱、去腥的薄荷叶和八角这些能增进味道的东西。
锅里的调味酱已开始沸腾,发出有些呛鼻的馨香,赵离看时机到了,就把东西起锅倒进一个盆里,放置一边。
厨房里的人几乎都闻到了这股子香味,观察的视线时不时落在赵离的身上,感觉女人做菜这么厉害,很是新奇。
厨师长不知何时已站在了赵离的身后,暗暗观察赵离的做菜手法。
他本以为赵离这种胡乱加一锅调味的做法,做出来的东西,味道肯定很怪异,不成想,味道不仅不怪还透着诱人浓香,他对赵离有些独特的办法,产生了兴趣。
接下来,赵离速度加快,迅速把鱼放进锅中剪至两面焦黄,然后起锅放进她早就准备好的盆里待用。
快速洗干净锅,把刚才煮过的调味拿过来翻热,这一次才把准备的蔬菜加了进去,等道配料开始沸腾,煮出了香味,赵离眼光扫了一圈,忽然转头问身后的厨师长。
“大哥,有没有酒啊,味道香甜一点,酒劲小的那种酒。”
“酒?”
厨师长正看的出神,突然被叫大哥,他愣了一下,不知赵离意图,但还是出去给赵离拿了一瓶酒进来。
“谢谢。”
赵离接过酒,潇洒的掀开酒盖,开始往锅里倒酒,酒接触到锅里调料的瞬间,发出滋啦的炸裂响声,火头从锅底窜上来,在锅上燃烧着。
做厨师差不多都见过这场面,倒也不惊。
等火下去后,刹那间,整个厨房都充满了调味的浓香,赵离闻着调味散发出来的香味,总算是满意的起锅,将一锅的调料倒在了煎好的鱼上面。
“好了,端上去吧。”
赵离说了一句,洗了手,就退出了厨房。
厨师长恍惚了一下,赶紧命人将菜给端上了二楼。
出了厨房,楚尘和洛悠悠,还有一个苏景等在那里。
他们无关人者是不能进厨房的。
“怎么样?阿离,搞定了吗?”洛悠悠看到赵离,赶紧迎上来。
“能不能搞定,是楼上的大小姐说了算,我保证只能鱼应该不腥了。”
赵离说罢,就往顾耀霆守着餐桌的方向去了。
“我点的菜应该都上桌了,我快饿死了,先去吃饭了。”
苏景一听赵离的话,很是诧异道:“你不上去看看吗?”
楚尘一脸无语,邪魅的脸上都是怨气,语气不耐道:“看什么看?没听见离君说饿了吗?而且她是好心帮忙,若是搞不定,那她也尽力了,还要去守着央求那小姐满意才行吗?”
后者被楚尘一说,脸上顿时露出不好意思的羞臊来,局促地看着赵离,“我,我不是这个意思……”
“楚尘,别这样,相信苏公子不是那个意思。不过苏公子,正如楚尘说的一样,我上楼的意义不大,你还是赶紧跟上去看看吧。”赵离说着话,已走到了顾耀霆守着的桌旁坐下。
顾耀霆看了他们一眼,问了一句:“怎么这么晚?菜都上了好一会了。”
苏景见状,这才赶紧和赵离行了礼,慌张跑楼上去了。
洛悠悠也悄咪咪也跟上去了。
赵离他们也不管,开始吃饭。
过了好一会,刚才在楼上嚣张跋扈的中年女人,急匆匆从楼梯下来,很快走到赵离的餐桌边,开口便透着股瞧不起人的高傲。
“你就是刚才做鱼的人?我们小姐要见你,跟我上楼走一趟吧。”
赵离似是没听见,淡定自若地喝了一口汤。
都不用她开口,楚尘便替她开了口。
“巧了,我们离君不是那么想见你小姐,若是她真想见离君,劳她自己下来走一趟吧,又不是残疾走不了,是吧?”
“你说什么!?一介男流之辈竟然出言不逊,信不信我割了你舌头!”
中年女子听出楚尘的阴阳怪气,气的瞪大眼睛,一副想要了楚尘小命的表情。
赵离这才开口:“这位姐姐好大的脾气!又是想砸了人家的店,又想割了内夫的舌头,朗朗乾坤,法理昭昭,竟一点都不能入你的眼?”
“你说什么,你少诬陷人,我哪里不将国度法令放在眼里?”中年女子稍有慌张,狡辩道。
“是吗?那就是我看错了,如此蛮横的土匪行径,着实让我看不出来,姐姐是有多尊重帝国法令!”赵离冷笑着看着她。
女人当即气的说不出话,只能转身往楼上去了。
“嘻嘻,还是离君厉害,三言两语就把那老巫婆气走了。”楚尘见缝插针地夸赵离一句,用筷子夹了一口肉,往赵离嘴边送。
赵离张嘴接着吃完,继续喝自己的汤去了。
又过了一会,楼上呜呜泱泱下来一群人,那伙闹事的人和苏家父子都下来了,一群人穿过几张桌子,站定在赵离桌子前面。
好家伙,吃饭都要被围观吗?
“你的鱼做的很好吃,是我吃过的最特别的。”为首的貌美女子悠悠开口。
她喜欢吃,最喜欢吃鱼。她吃过最好吃的鱼是自家父亲弄的鱼,可今天吃的鱼很是新奇,味道鲜美,入口软濡,口齿留香。
县城那么多酒家,甚至京城的酒家她也去过大半,算是第一次,尝到如此美味,没有一丝腥气的鱼肉。
这让她对赵离高看了一眼。
“谢谢夸奖。”赵离皮笑肉不笑,装作谦虚回一句。
方才一通闹剧,让赵离对这伙人没什么好印象,所以她交谈的欲望并不高。
“我想聘请你去我家里当后厨,价格随你开,只要别漫天要价就行。”貌美女子对赵离的态度并未有所察觉,兀自往下说。
顾耀霆和楚尘听到这话,纷纷看向赵离,表情有些怪异的紧张。
他们或许是怕赵离真的跟这女子走了,弃他们于不顾吧。
赵离堆起笑脸,终于看向了女子。
“我要价肯定夸张,所以小姐还是别问了。况且我暂时还挺喜欢这个镇子的,没有离开的打算,小姐请便吧。”
貌美女子虽猜到会被拒绝,但没想到赵离会这么直接,而且不留余地马上下逐客令。
她也是一个聪慧的人,细想一下,便明白了其中缘由;瞧赵离也是个有脾气、有性格的人物,他们刚才一番目中无人的闹腾,估计让赵离看不上眼了,故态度不好。
可赵离不知,她再怎么也是个秀才,教养还不至于如此不堪。
实在是因为先前提上桌的那鱼汤腥味十足,着实让她倒尽胃口,这才叫她大发雷霆,但又不愿随便砸了店家招牌,只能让店家换个厨子。
而她身边人,也只是看她的脸色行事,万不是赵离口中的蛮横土匪。
“今日多有冒犯,你不要见怪。你既不愿意去给我当厨子,但我又还想吃到你做的鱼,不知你愿不愿意交我个朋友?以后有机会,再给我做鱼,或者其它菜式。”貌美女子耐着性子,居然主动提出与赵离结识。
想不到大小姐会屈尊降贵主动想与自己结交?
赵离这才微微侧目,总算是有些认真的看了这大小姐一眼。
在大小姐身上,她已看到刚才嚣张无理的模样。此刻她身上气质斐然,有种浑然天成的自信和张扬,倒是让赵离有些喜欢。
想不到美食的力量如此强大,竟然收买地了这大小姐?想来这大小姐也该是个资深吃货吧?
既是同道中人,赵离站起身,向女子颔首示意。
“小姐真心结交,赵离自然不拒。”
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